注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

abcd1718206397的博客

 
 
 

日志

 
 

【转载】酒的妙用大全!不收藏太可惜了  

2014-05-07 12:19:34|  分类: 养生知识 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

酒的妙用大全!不收藏太可惜了 - 宝贝梦 - 分享美丽.分享快乐.品味人生
酒的142种妙用·前二十.
1.清洗加工鱼以后,手上会有腥味。若用少量白酒洗手,再用水清洗,手上的腥味即可去掉。
2.鸡在宰杀前10~20分钟,给它灌1汤匙酒,烫毛后,逆着毛皮反卷,即能很快把毛拔净。
3.在面发得不理想的情况下蒸馒头,可在馒头上屉后,在蒸锅中间放一小杯白酒,这样蒸出的馒 头照样松软好吃。
4.红烧羊肉时,开锅后每500克羊肉加9~12毫升烧酒,可除膻味,且易烧烂。
5.头痛、牙痛时,可用酒精或白酒棉球塞入耳道内,症状即可缓解。
6.炖牛肉时,每500克牛肉加1匙料酒,牛肉与酒同时下锅,很快即可把牛肉炖熟。
7.剁肉馅时,在刀的两面涂些料酒,刀面上就不会粘肉末了。
8.若要除去猪肺里的腥味,可将少量白酒灌入肺管,然后轻轻拍打两肺,半小时左右,酒液便可 渗入肺的各个支气管里,然后再灌入清水拍打冲洗干净,腥味便消除了。
9.整只火腿一次食用不完时,可将准备先食用的部分切下,然后在需要存放的火腿切口处涂上葡 萄酒,包好放入冰箱,以后食用时,其色香味均不受影响。
10.烹肉时,只要加进一些料酒或啤酒,就可以解除肉的油腻,同时还能使肉嫩味香爽口。
11.取1只坛子,里面放1杯白酒,把香肠平码在酒杯周围,码满后,上面喷洒一些白酒,然后把 坛子密闭起来,这样存放香肠,即使过一个夏季,也不会变质。
12.在准备用作炸油条的面团中加适量啤酒,可使油条炸得更酥脆。
13.剖鱼时不小心弄破了鱼胆,鱼肉沾上了胆汁就会发苦。这时,可在鱼肉上涂些酒,再用冷水 冲洗,苦味即可消除。
14.在冻鱼身上洒些米酒,然后再放入冰箱冷藏室,鱼很快就可以解冻,而且不会损失营养成 分。
15.塑料袋装的奶粉未开封时一般不易变质,但一经开口,一时又吃不完,就很容易变质。下面 介绍一种防止启封奶粉变质的简单方法:取一团脱脂棉,洒上一些白酒,塞在奶粉袋开口 处,然后用绳子将袋口连同棉花一道扎紧。用这种方法防止奶粉变质效果非常好。
16.干了的奶酪硬结难吃,可将其切成1~2厘米见方的块,放在米酒里泡一段时间,然后取出来 隔水蒸一下,就会重新变得柔软好吃。
17.食醋中加一点烧酒,再加进一点食盐搅拌后密封。这样存放的食醋不仅能保持其原有的鲜 味,还可增加香味,日久也不会变质。
18.将刚炸好的花生米装在盘中,趁热洒上少许白酒,搅拌均匀,稍凉后再撒上调味食盐。油炸 花生米经过这样处理,放几天后吃起来仍然酥脆如初。
19.炒洋葱稍不注意就会炒焦。如在炒洋葱时加入少许白葡萄酒,就不会炒焦了。
20.烤制小薄饼时,在面粉中掺进一些啤酒,烤出来的饼香脆爽口。
酒的妙用大全!不收藏太可惜了 -宝贝梦-分享美丽.分享快乐.品味人生
【紫翡】 酒的多种妙用-  (生活知识) - 美玉紫翡 - 美 玉 紫 翡·的乡下小院

绘一幅女人享受的图画 - 美玉紫翡 - 美玉紫翡


 

 


 

  评论这张
 
阅读(9)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017